Canicula schimbă producția de vin spumant din Italia. Recolta începe mai devreme și se face noaptea

Schimbările climatice reduc perioada de recoltare a strugurilor de vin. Vinificatorii au fost obligați să ia decizii rapide, în condițiile în care chiar și câteva zile pot face diferența între un an de recoltă bun și unul slab, arată AP.

Săptămâni întregi cu temperaturi maxime cuprinse între 37 și… Citește articolul integral pe Mediafax ↗ (se deschide în filă nouă)