UE declară aspartamul sigur, dar ONG-urile contestă vehement decizia

Autorizat în numeroase alimente şi băuturi fără zahăr sau cu valoare energetică redusă, precum băuturile răcoritoare şi iaurturile, acest îndulcitor se descompune după ingestie în două substanţe: aspartam şi acesulfam K, precizează EFSA, o agenţie a UE cu sediul la Parma, în Italia.

Experţii… Citește articolul integral pe Jurnalul ↗ (se deschide în filă nouă)