Studiu pe 371.000 de oameni: fructele întregi, asociate cu o inimă mai sănătoasă decât sucul
Ce confirmă toate sursele
- Un studiu pe 371.000 de participanți, coordonat de Universitatea din Dakota de Nord, asociază consumul mai mare de fructe întregi cu o sănătate cardiovasculară mai bună.
- Pentru sucul de fructe 100% nu a fost identificat un tipar clar și constant.
- Studiul surprinde o situație de moment și nu demonstrează o relație de cauză și efect.
Un consum mai mare de fructe întregi este asociat cu o sănătate cardiovasculară mai bună, iar pentru sucul de fructe 100% nu apare un tipar clar. Concluzia vine dintr-un studiu coordonat de o echipă de la Universitatea din Dakota de Nord, care a analizat obiceiurile alimentare a 371.000 de participanți. După ajustarea pentru vârstă, venit, educație și fumat, hipertensiunea, colesterolul ridicat, boala coronariană și infarctul au fost legate de un consum mai redus de fructe întregi. La suc, infarctul a fost asociat cu un consum puțin mai frecvent, iar colesterolul ridicat cu un consum ceva mai redus. În medie, participanții beau suc de 0,3 ori pe zi și mâncau fructe întregi de 1,06 ori pe zi.
Studiul surprinde o situație de moment și nu poate demonstra o relație de cauză și efect. Cercetătorii propun ca explicații posibile fibrele păstrate în fructul întreg și diferențele dintre polifenoli, însă aceste ipoteze nu sunt confirmate. Ei precizează că sucul nu e considerat neapărat nociv și cer studii pe termen lung. Ghidurile Dietetice pentru Americani pentru 2025–2030 recomandă deja ca fructele întregi să fie preferate sucului, atunci când este posibil.
Toate articolele (2)
- 4 oct., 22:45 Mediafax Studiu pe 371.000 de oameni. Un gest simplu la masă ar putea fi legat de o inimă mai sănătoasă (se deschide în filă nouă) „Studiu pe 371.000 de oameni. Un gest simplu la masă ar putea fi legat de o inimă mai sănătoasă”
- 4 oct., 22:59 G4Media Consumul de fructe întregi, asociat cu o sănătate cardiovasculară mai bună (se deschide în filă nouă)