Producția de foie gras din China se apropie de nivelul Franței
Citește articolul integral pe Agerpres (se deschide în filă nouă)
China își extinde rapid industria foie gras, iar producția estimată pentru anul trecut a ajuns la 14.000 de tone, aproape de nivelul Franței, care a raportat 15.044 de tone după o scădere de 3%. În ultimul deceniu, produsul a trecut pe piața chineză de la statutul de delicatesă de lux la unul mai accesibil.
Un exemplu este compania Changhao Biotechnology din estul Chinei, care a produs anul trecut 300 de tone și vrea să ajungă la 500 de tone în 2026. Producătorii francezi privesc cu îngrijorare ritmul de creștere al Chinei, în timp ce firmele chineze încep deja să exporte, inclusiv către Dubai.
Toate articolele (1)
- 14 iulie 2026 la 05:25 Agerpres China, noul rival al Franței pe piața de foie gras (reportaj Reuters) (se deschide în filă nouă)