Merdenelele, de la scandalul din Piața Amzei la povestea unui preparat cu origini vechi. Rețeta simplă de la Chefi.ro și varianta lui Nicolai Tand
Actualizat 22.08.2026 la 21:41
Citește articolul integral pe Jurnalul (se deschide în filă nouă)
Dincolo de controversă, merdeneaua are însă o poveste mult mai veche. De la numele cu origini turcești și persane până la foile crocante umplute cu telemea, preparatul face parte din gastronomia urbană românească și păstrează influențe ale tradiției culinare balcanice și otomane.
De unde vine… Citește articolul integral pe Jurnalul (se deschide în filă nouă)
Toate articolele (1)
Subiecte conexe
Ciucu dispune intervenții repetate în Piața Sfânta Vineri: „Șobolanii sunt efectul mizeriei pe care nu Primăria o face”
Primarul susține că șobolanii au ieșit la suprafață după igienizare, din cauza celor care hrănesc porumbeii. PMB cere Sectorului 3, care administrează terenul, să taie tuia și ienupării și să înlocuiască pământul cu nisip și pietriș. În zonă sunt acum 29 de stații de deratizare.
Actualizat 14.10.2026 la 12:28
Un interlop faimos din București, condamnat pentru furt după ce a jefuit un traficant internațional de cocaină
Un cunoscut interlop bucureștean a fost dat în urmărire după ce magistrații Tribunalului București l-au condamnat, în lipsă, la trei ani de închisoare, după ce, ajutat de mai mulți complici, a jefuit un traficant internațional de cocaină, căruia i-a luat un colet cu stupefiante. Fugarul a fost, la…
Actualizat 15.10.2026 la 5:08
A 16-a noapte de proteste la Arestul Central: susținătorii lui Călin Georgescu scandează „Călin Georgescu este președinte”
Au venit mai puțini manifestanți decât în zilele anterioare, iar în fața arestului rămân 12 corturi. Protestul are loc la o zi după ce Tribunalul București a decis, nedefinitiv, să-l mute pe Georgescu în arest la domiciliu.
Actualizat 14.10.2026 la 23:01
Ghișeele Brigăzii Rutiere a Capitalei se mută în Hala Laminor de luni, 19 octombrie
Noul sediu de pe Bd. Basarabia nr. 256 va restitui permisele și certificatele de înmatriculare reținute. Ghișeele vor fi închise pe 17 și 18 octombrie, iar unele servicii se pot accesa online, pe hub.mai.gov.ro.
Actualizat 14.10.2026 la 22:56
Ioana Ciocan, directoarea Art Safari, agreată de Nicușor Dan pentru Ministerul Culturii
Ioana Ciocan conduce Art Safari din 2014 și poate deveni ministru într-un viitor cabinet de tehnocrați. Proiectele ei au avut numeroase parteneriate cu Primăria Capitalei, inclusiv pe vremea când Nicușor Dan era primar general.
Actualizat 15.10.2026 la 9:09
Bursa de la București a închis în creștere ședința de tranzacționare de miercuri. Rulajul a trecut de 104,7 milioane de lei - Economica.net
Principalul indice al bursei, BET, care include cele mai tranzacţionate 20 de companii listate pe Piaţa Reglementată, s-a apreciat cu 1,02%, până la 33.831,75 de puncte. Indicele BET-Plus, care arată evoluţia celor mai lichide acţiuni, a închis în urcare cu 1,05%, iar indicele blue-chip extins…
Actualizat 14.10.2026 la 19:25