Inox HoReCa: AISI 304, 430 sau 201? Ghid de alegere - AGERPRES
Citește articolul integral pe Agerpres (se deschide în filă nouă)
Într-o bucătărie profesională, alegerea unui inox HoReCa nu se face doar după aspect sau preț. O masă de lucru, o chiuvetă, un raft ori un cărucior pot fi expuse zilnic la apă, abur, sare, acizi alimentari, detergenți și lovituri repetate. De aceea, diferența dintre AISI 304, AISI 430 și AISI 201… Citește articolul integral pe Agerpres (se deschide în filă nouă)
Toate articolele (1)
- 18.08.2026 13:09 Agerpres Inox HoReCa: AISI 304, 430 sau 201? Ghid de alegere - AGERPRES (se deschide în filă nouă)
Subiecte conexe
Program de guvernare/Operaționalizarea OMD la nivel național și stimularea atragerii de turiști străini, propuse pentru revitalizarea HoReCa
Operaționalizarea Organizației de Management al Destinației (OMD) la nivel național ca o structură de coordonare a promovării turistice și de integrare a rețelei de OMD-uri locale, județene și regionale, este una dintre măsurile propuse în Programul de Guvernare pe care premierul desemnat,…
Actualizat 26.09.2026 la 12:57
Munca invizibilă din HoReCa: Cum schimbi ritmul unei ture aglomerate fără să angajezi oameni în plus - AGERPRES
Sursa foto: pexels.com Într-un magazin aglomerat, antreprenorul vede cozile de la casă, stocurile actualizate cu întârziere și angajații care pierd timp căutând produse prin depozit în loc să ajute cumpărătorii. La recepția unui hotel, presiunea arată similar, dar cu alt decor: turiști care…
Actualizat 18.09.2026 la 0:54
Constantinescu (FIHR): Deficitul de personal din HoReCa se menține la aproximativ 20% la nivel național
Deficitul de personal din industria HoReCa se menține la aproximativ 20% la nivel național, iar lipsa competențelor și a personalului calificat accentuează această problemă, a declarat președintele Federației Industriei Hoteliere din România (FIHR), Simona Constantinescu.
Actualizat 17.09.2026 la 17:15
Unul din cele mai cunoscute restaurante din Sibiu, scos la vânzare / ”Dacă vând, ar fi cea mai mare realizare din viața mea” / „În Sibiu, nici semințe nu aș vrea să mai vând”
Old Lisbon, un cunoscut restaurant cu specific portughez, este scos la vânzare, patronul acestuia apreciind că dacă reușește să-l dea ar fi ”cea mai mare realizare din viață”. Prețul este de 139.990 de euro, iar administratorul Gigi Stancu a explicat pentru Turnul Sfatului că motivele nu au…
Actualizat 14.09.2026 la 20:41
Cât contează caserolele termosudabile și foliile alimentare în experiența culinară?
Pentru restaurantele care lucrează cu volume mari de comenzi, un astfel de detaliu poate deveni relevant. O soluție de ambalare potrivită trebuie să funcționeze nu doar la nivel individual, ci și într-un flux în care zeci sau sute de produse sunt pregătite într-o singură zi. Ambalajul, o decizie…
Actualizat 4.09.2026 la 16:16
Călin Cozma, Industria Ospitalităţii: Unii au închis şi au trebuit să dea afară, alţii au redus numărul de personal
"Apel matinal" - Călin Cozma, director executiv al Federaţiei Patronatelor din Industria Ospitalităţii. Rubrica: "Apel matinal" - Realizator: Daniela Petrican Industria ospitalităţii din România a pierdut în ultimii doi ani aproximativ 25.000 de angajaţi, potrivit Federaţiei Patronatelor din…
Actualizat 2.09.2026 la 10:10