Franța estimează cea mai mică producție de vin din acest secol

Potrivit estimărilor Ministerului Agriculturii, producția de vin a Franței din 2026 ar urma să coboare la cel mai scăzut nivel din acest secol, iar unele relatări o numesc chiar un minim istoric. Ministerul a îmbunătățit ușor previziunea, la 34,9 milioane de hectolitri, față de 33,9 milioane cât estima anterior, datorită randamentelor peste așteptări din Languedoc-Roussillon. Noua cifră rămâne cu 2% sub nivelul de anul trecut, deja scăzut, și cu 14% sub media perioadei 2021–2025. Scăderea se explică prin reducerea cu 1,9% într-un an a suprafețelor cultivate cu viță-de-vie, prin seceta severă și prin valurile de caniculă. Diferențele dintre regiuni sunt mari.

În Champagne, căldura extremă a accelerat acumularea de zahăr în struguri și i-a obligat pe viticultori să culeagă foarte devreme. Recoltarea s-a încheiat pentru prima dată în septembrie, iar producția de acolo s-a înjumătățit atât față de 2025, cât și față de media ultimilor cinci ani. Producția scade și în Burgundia-Beaujolais, Loire, Charentes, Jura și în sud-est.

La Bordeaux suprafețele cultivate au scăzut cu 5%, dar producția ar urma să crească cu 10% față de 2025, rămânând totuși cu 11% sub medie. În sud-vest producția crește cu aproximativ 12% și revine, în linii mari, la media ultimilor patru ani. Languedoc-Roussillon, cel mai mare bazin viticol al Franței, a fost ajutat de ploile de la sfârșitul verii și e estimat cu 2% peste medie.

Viticultorii au testat strugurii și i-au fermentat în loturi separate, de teamă că fumul incendiilor din vară ar putea da vinului gust de ars. Abia după fermentare vor afla dacă incendiile au afectat gustul vinului.

Franța este al doilea producător de vin din lume, după Italia, iar autoritățile au anunțat pentru fermierii afectați de secetă și caniculă un pachet de măsuri de peste un miliard de euro.