Ce efecte are, de fapt, procesarea alimentelor asupra hranei
De mult timp se poartă o dezbatere cu privire la faptul dacă alimentele ultraprocesate sunt dăunătoare doar din cauza ingredientelor lor sau dacă procesarea în sine contribuie la deteriorarea stării de sănătate. Un nou studiu susţine această ultimă opinie. Rezultatele, publicate în American…