Dulce, sărat şi nu numai. De ce aromele obişnuite pot fi benefice sau dăunătoare pentru organism

Una dintre pacientele mele are peste 70 de ani şi adoră să gătească, în special prăjituri cu ciocolată. Bucătăria ei miroase adesea a zahăr caramelizat: untul care se înmoaie pe blat, ciocolata care se topeşte într-un bol, cronometrul cuptorului care numără secundele. Totuşi, ceea ce îi plăcea şi… Citește articolul integral pe Epoch times ↗ (se deschide în filă nouă)