Cum se curăță corect tocătorul de lemn. Ce bacterii pot rămâne pe el și când trebuie aruncat
Actualizat 30.10.2026 la 9:48
Citește articolul integral pe Jurnalul (se deschide în filă nouă)
Pe tocătorul din bucătărie ajung, de multe ori în aceeași zi, carne crudă de pui, ceapă, pâine și legume pentru salată. Fără o curățare corectă între utilizări, bacteriile din carnea crudă pot ajunge pe alimentele care nu mai sunt gătite. Fenomenul se numește contaminare încrucișată și este una… Citește articolul integral pe Jurnalul (se deschide în filă nouă)