Ce sunt nitrații din apă și de ce contează sursa apei pe care o bem | De ce nu sunt același lucru cu nitrații din legume

Nitrații sunt un subiect care poate crea confuzie.

Aceeași substanță poate apărea în legume, în anumite produse din carne procesată și în apa potabilă, însă contextul în care ajunge în organism este diferit.

De aceea, atunci când vorbim despre nitrați, nu este suficient să întrebăm dacă sunt… Citește articolul integral pe Mediafax ↗ (se deschide în filă nouă)