Cât de uscate trebuie să fie lemnele folosite pentru grătar și cum verifici umiditatea - AGERPRES

Lemnul folosit pentru grătar trebuie să fie bine uscat pentru a arde uniform și pentru a forma un jar stabil. Un nivel de umiditate sub 20% este potrivit pentru gătit, iar lemnul cu o umiditate de aproximativ 15-18% oferă condiții foarte bune pentru pregătirea alimentelor.

Se aprinde ușor, arde… Citește articolul integral pe Agerpres ↗ (se deschide în filă nouă)