Brânza frământată de Teaca din România, recunoscută oficial ca Indicație Geografică Protejată de UE
Sumar
- Comisia Europeană a aprobat pe 9 septembrie înregistrarea „Brânzei frământate de Teaca” din România ca Indicație Geografică Protejată, pe baza Regulamentului (UE) 2024/1143.
- Produsul se obține din lapte de vacă crud nepasteurizat prin închegare, dospire, maturare, sărare și frământare, are formă ovală sau rotundă neregulată și cântărește 0,4–2 kg.
- România are acum 18 produse recunoscute și înregistrate la nivel european, iar alte 11 documentații sunt în etapa de verificare la Comisia Europeană.
Comisia Europeană a aprobat miercuri, 9 septembrie, înregistrarea „Brânzei frământate de Teaca" din România ca Indicație Geografică Protejată (IGP). Regulamentul de înregistrare a fost publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, iar Reprezentanța Comisiei Europene în România a anunțat aprobarea pe Facebook.
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a confirmat că protecția IGP a fost acordată în baza Regulamentului (UE) 2024/1143. Cererea de înregistrare a fost înaintată ministerului de Asociația Brânzarilor din Bistrița-Năsăud.
Produsul provine din Teaca, un sat din nordul României. Se obține din lapte de vacă crud, nepasteurizat, prin proces de închegare, dospire, maturare, sărare și frământare. Brânza are formă ovală sau rotundă neregulată și o greutate de aproximativ 0,4–2 kg. Forma și greutatea bucăților sunt determinate de vezica naturală de porc în care brânza este ambalată. Se comercializează în membrane naturale simple sau protejate cu amestecuri de ceruri pentru brânzeturi și poate fi vândută și feliată.
Cererea României pentru protecție a fost publicată în luna mai. În perioada prevăzută de legislația europeană, nu a fost depusă nicio opoziție la cerere.
„Brânza frământată de Teaca" a devenit al 18-lea produs românesc recunoscut și înregistrat la nivel european. Această desemnare se alătură celor peste 3.900 de denumiri protejate deja incluse în baza de date eAmbrosia a Comisiei Europene. România are în prezent 11 documentații în etapa de verificare la nivelul Comisiei Europene, dintre care două pentru IGP și nouă pentru STG (Specialitate Tradițională Garantată).
Toate articolele (9)
- 9 sept., 14:26 Agerpres CE aprobă un nou produs românesc care beneficiază de indicație geografică protejată: 'Brânza frământată de Teaca' (se deschide în filă nouă) „CE aprobă un nou produs românesc care beneficiază de indicație geografică protejată: 'Brânza frământată de Teaca'”
- 9 sept., 14:28 Economica.net Un nou produs românesc cu Indicaţie Geografică Protejată - "Brânza frământată de Teaca" - Economica.net (se deschide în filă nouă)
- 9 sept., 14:42 Mediafax Brânza românească păstrată în vezică de porc, recunoscută oficial de Comisia Europeană (se deschide în filă nouă)
- 9 sept., 14:52 PROFIT.ro | Economie România are încă un produs protejat în UE: Brânza frământată de Teaca (se deschide în filă nouă)
- 9 sept., 14:58 Gândul Brânza frământată de Teaca a primit certificarea IGP în UE (se deschide în filă nouă)
- 9 sept., 15:22 PS News Comisia Europeană a aprobat un nou produs românesc în registrul indicaţiilor geografice protejate (se deschide în filă nouă)
- 9 sept., 16:26 Agerpres UPDATE/CE aprobă un nou produs românesc care beneficiază de indicație geografică protejată: 'Brânza frământată de Teaca' (se deschide în filă nouă)
- 9 sept., 17:20 Radio România Actualități "Brânza frământată de Teaca", al 18-lea produs românesc recunoscut şi protejat la nivel european (se deschide în filă nouă)
- 9 sept., 17:39 Digi24 Un nou produs tradițional românesc a fost recunoscut oficial în UE: brânza frământată de Teaca (se deschide în filă nouă)